La tarifa del año que viene, calculada y no heredada

En octubre la tarifa del año que viene se manda a imprenta o se sube a la web, y en la mayoría de los campings nace igual: se pone al lado la del año pasado, se le añade un porcentaje y listo. Eso funciona mientras no cambie nada, y siempre cambia algo. Calcular los precios de la próxima temporada en el camping cuesta una mañana si lo haces con números, y es la misma mañana que si no la pierdes en marzo explicándole a un cliente de temporada por qué paga más de lo que creía.

Empieza por lo que te cuesta una parcela y una noche

No se puede fijar un precio sin saber lo que cuesta una noche. Suma los costes de un año entero, incluidos los meses en que no hay nadie: personal, energía, agua, basuras, mantenimiento, seguros, tributos municipales, amortización de bungalows y sanitarios, y tu propio tiempo. Divide eso entre las parcelas y noches que vendes de verdad, no entre las que venderías en una temporada perfecta.

Lo que sale no es un precio, es un suelo. Todo lo que vendas por debajo lo vendes perdiendo dinero, aunque la parcela fuera a quedarse vacía. Ese número es el dato más útil de toda tu contabilidad y casi nadie lo tiene calculado.

Hazlo por separado para parcelas de paso, parcelas de temporada y alojamientos. Un bungalow tiene limpieza, inventario y amortización; una parcela de hierba no. Un precio medio para todo significa que un producto está subvencionando a otro sin que sepas cuál.

Monta una escala que siga a la temporada

La demanda varía de una semana a otra mucho más de lo que varían tus precios. Ahí hay margen, y no se trata de subir sino de repartir mejor.

Trabaja con pocos periodos, no con veinte. Cuatro o cinco bastan: temporada baja, media, alta, Semana Santa y los puentes, y las semanas centrales de agosto. Pon los periodos del año que viene al lado del calendario escolar de las comunidades de las que te vienen los clientes, y al lado de las vacaciones francesas y alemanas si tienes público extranjero, porque esas mandan más que las tuyas en muchas zonas de costa.

Usa la escala también para llenar mayo, junio y septiembre, en vez de apretar más agosto. Un precio más bajo en junio solo funciona si viene con una razón para venir entonces: una estancia mínima que salga a cuenta, siete noches al precio de seis, o una tarifa para quien se queda más de dos semanas.

Lo que va aparte en la factura

Hay tres partidas que no deben ir dentro del precio de la parcela, y hacerlo siempre igual te ahorra discusiones:

• Tasa turística, donde la haya: es un tributo que recaudas, no es tu ingreso. Línea propia en la factura, con el número de noches, para que el cliente vea lo que va a la administración.
• Electricidad: tarifa por noche en las parcelas de paso, o por contador en las de temporada y los alojamientos. Indica por tipo de parcela cuál de las dos se aplica.
• Suplementos: visitas, segunda tienda, perro, remolque, fianza, limpieza final. Nómbralos todos, también los pequeños. Lo que no está en la tarifa se convierte en una negociación en recepción.

Comprueba además antes de imprimir qué tipo de IVA corresponde a cada cosa que vendes, porque el alojamiento y lo que facturas en el bar o la tienda no van necesariamente al mismo tipo. Y si estás en una comunidad con tasa turística, revisa el importe vigente para el año nuevo. Las dos cosas se quieren saber antes de que salga la tarifa, no después.

La reserva anticipada funciona mejor que el descuento

Un descuento que se lleva todo el mundo solo te baja el ingreso. Una ventaja atada a una condición cambia el comportamiento. Dos condiciones merecen la pena.

La primera es el tiempo. Abre la reserva de la temporada siguiente en otoño y dale a quien reserve y pague el anticipo antes de una fecha una ventaja clara: preferencia sobre su parcela de siempre, una noche gratis en estancias largas, o un precio que sube pasada esa fecha. Eso te da visión del verano en enero y dinero en la cuenta en los meses en que no entra nada.

La segunda es la duración. Siete noches al precio de seis te cuestan una noche y te traen cuatro, y una limpieza en lugar de dos. Para mayo, junio y septiembre casi siempre es la palanca más fuerte que tienes.

Escribe el anticipo y las condiciones de cancelación junto al precio, en el mismo texto. Un anticipo que aparece solo en la confirmación te cuesta la reserva del que dudaba.

Compárate contigo, no con el vecino

Los precios del camping que está a diez kilómetros no dicen nada de tus costes ni de tu ocupación. Tus propios números sí. Pon la ocupación y el ingreso por periodo de este año al lado de los del año pasado y mira tres cosas: qué semanas se llenaron al precio actual, qué semanas quedaron vacías a cualquier precio, y cuánto dejó de media una noche en cada tipo de parcela.

Las semanas que se llenaron aguantan un precio más alto. Las que quedaron vacías no tienen un problema de precio sino de demanda, y ahí ayuda más otro público o una estancia más larga que bajar la tarifa.

En CampSuite las reservas hechas online y las hechas a mano están en la misma agenda, las parcelas, los alojamientos y el glamping tienen cada uno su precio, y los informes te dan reservas, ocupación e ingresos por periodo. Los anticipos y los pagos finales se cobran con tarjeta, y la confirmación con las condiciones sale de la misma reserva. Cómo funciona está en funcionalidades y lo que cuesta en la página de precios.

Lista para octubre

• Coste por parcela y noche calculado, por separado para paso, temporada y alojamientos.
• Número realista de noches vendidas, no el ideal.
• Cuatro o cinco periodos definidos, junto al calendario escolar de tus mercados.
• Importe de la tasa turística del año nuevo comprobado donde se aplique.
• Tipo de IVA de cada partida aclarado con tu asesor.
• Tasa turística, electricidad y suplementos como líneas aparte en la tarifa.
• Indicado por tipo de parcela si la luz va por tarifa o por contador.
• Todos los suplementos nombrados, también perro, visita y fianza.
• Reserva de la temporada siguiente abierta en otoño, con una ventaja atada a una fecha.
• Fórmula semanal para temporada media en lugar de un descuento general.
• Anticipo y condiciones de cancelación junto al precio.
• Ocupación e ingresos por periodo comparados con el año anterior.
• Decidido qué semanas aguantan más precio y qué semanas necesitan otro plan.

Una tarifa que se apoya en números se defiende sola en recepción y al teléfono. Ese es el rendimiento de verdad: no un par de puntos más, sino una temporada sin discusiones y con los anticipos ya cobrados. Si quieres tener las reservas, los precios por tipo de parcela y la ocupación por periodo en un solo sitio, mira las soluciones para campings de costa o escríbenos.