Het sanitair, waar uw cijfer echt vandaan komt

Als u de beoordelingen van tien campings naast elkaar legt en kijkt waar de cijfers vandaan komen, gaat het bijna nooit over het zwembad of de speeltuin. Het gaat over het sanitair, en specifiek over het sanitair tussen negen en elf uur op een zaterdag in augustus.

Dat is ongemakkelijk, want het is het minst leuke deel van het werk en het duurste om te verbouwen. Maar het is ook het deel waar een goed schema meer oplevert dan een investering. Dit artikel gaat over dat schema, en over wat u in de winter echt moet aanpakken.

Niet vaker, maar op de juiste momenten

De meeste campings maken twee keer per dag schoon en krijgen toch klachten, omdat die twee keer op de verkeerde momenten vallen. Kijk naar het gebruik en niet naar de klok.

• Vroeg in de ochtend, voor de drukte begint, is de ronde die het cijfer bepaalt. Wie om half acht een vies toilet aantreft, onthoudt dat de hele week.
• Rond het middaguur, na de ochtendpiek en voor de aankomsten.
• Laat in de middag, als de nieuwe gasten komen en de kinderen uit het zwembad. Dit is de ronde die het vaakst wordt overgeslagen.
• Een korte controleronde 's avonds: papier, zeep, prullenbak, een natte vloer. Tien minuten, geen volledige schoonmaak.

In de weken buiten het hoogseizoen kan er een ronde af, maar niet die van de vroege ochtend. En op de aankomstdag voegt u er een toe, want een gast die net aankomt vormt zijn oordeel in het eerste uur.

Wat op de lijst hoort, en wie hem aftekent

Een schoonmaaklijst die aan de deur hangt doet twee dingen: uw mensen slaan niets over, en uw gasten zien dat er iemand is geweest. Zet erop wat echt elke ronde moet gebeuren:

1. Toiletten, urinoirs en de vloer eromheen.
2. Wasbakken, kranen en spiegels.
3. Douchevloeren en de afvoeren, met het haar eruit.
4. Papier, zeep en handdoekjes bijvullen, niet "als het bijna leeg is".
5. Prullenbakken leeg, ook die bij de wasbakken.
6. Deuren, krukken en schakelaars, die niemand ziet en iedereen aanraakt.
7. Afwasplek en de wasbak voor kleding.
8. Paraaf, met het tijdstip.

Dat laatste punt is geen controle van uw mensen maar uw bewijs. Als een gast op een beoordelingssite schrijft dat er twee dagen niet is schoongemaakt, hebt u de lijst. Hoe u daarop reageert staat in het artikel over ACSI en Zoover, en de klachtbehandeling zelf in het artikel over klachten.

Het onderhoud dat klachten voorkomt

Schoonmaken lost geen techniek op. Dit zijn de vijf dingen die in de praktijk de klachten veroorzaken, en ze zijn allemaal in de winter op te lossen.

Warm water dat niet lang genoeg warm blijft. Een boiler die om negen uur leeg is, is geen schoonmaakprobleem. Meet het een keer op een drukke ochtend, en los het op met capaciteit of met een andere instelling, niet met een briefje.

Douchekoppen en mengkranen vol kalk. Kalk vermindert de straal, houdt water lauw vast en is daarmee ook een punt voor uw legionellabeheersing. Zie het artikel over legionella.

Afvoeren die traag weglopen. Elk jaar, voor het seizoen, allemaal. Dit is de goedkoopste maatregel op deze lijst.

Sloten, haken en deurklemmen. Een deur die niet sluit levert u drie klachten per week op en kost acht euro.

Ventilatie. Een sanitairgebouw dat ruikt is bijna altijd een ventilatieprobleem en niet een schoonmaakprobleem. Als er geen afzuiging is, gaat er geen hoeveelheid schoonmaak tegenop.

Het gebouw dat de winter doorkomt

Wat u buiten het seizoen doet, bepaalt hoeveel werk het seizoen kost:

• Doorspoelen van alle tappunten in de maanden dat de camping dicht is, of aftappen van wat buiten gebruik gaat. Dit hoort in uw sluitingslijst uit het artikel over winterklaar maken.
• Verf, kit en vloeren aanpakken in februari, niet in mei. Een vloer met kapotte kit wordt nooit meer echt schoon.
• Verlichting op het pad naar het gebouw, en binnen genoeg licht boven de spiegels. Donker sanitair wordt als vies beoordeeld.
• Een familiekamer of een aangepaste ruimte die ook echt bruikbaar is, met de juiste maten en beugels. Zie het artikel over de zorgplicht voor het bredere kader.
• Afval bij het gebouw, met voldoende bakken zodat ze niet overlopen in het weekend. Zie het artikel over afval en water.

Wat het kost en wat het oplevert

Reken één keer uit wat uw sanitair per jaar kost: schoonmaakuren maal uurloon, plus water, energie, verbruiksartikelen en onderhoud. Zet dat naast uw omzet en u hebt het getal dat elke discussie over een extra ronde beslecht.

Zet er daarna één cijfer naast: het onderdeelcijfer voor sanitair op uw beoordelingssites, aan het eind van het seizoen. Als u een ronde toevoegt en dat cijfer beweegt, weet u dat het werkt. Als het niet beweegt, zit het probleem in de techniek en niet in de frequentie. De rest van uw jaarcijfers staat in het artikel over de cijfers na het seizoen.

CampSuite houdt elke boeking met de gasten en hun gegevens, de aanbetaling en de berichten op één plek, ook op de telefoon, toont de aankomsten en vertrekken van de dag en geeft cijfers over boekingen, bezetting en omzet. Voor het sanitair is dat eerste het meest praktische: u weet welke delen van het terrein vol zitten en dus welk gebouw die dag de extra ronde nodig heeft, en u ziet welke blokken weken leeg stonden en voor de heropening doorgespoeld moeten worden. Wat erin zit staat op de functiepagina, en wat dat voor een familiecamping betekent op de oplossingenpagina.

Lijst voor deze winter

• Vier rondes vastgelegd, met de vroege ochtend als vaste.
• Extra ronde op de aankomstdag ingepland.
• Schoonmaaklijst aan de deur, met paraaf en tijdstip.
• Capaciteit van het warme water gemeten op een drukke ochtend.
• Douchekoppen en mengkranen ontkalkt, in het schema opgenomen.
• Alle afvoeren doorgespoeld voor het seizoen.
• Sloten, haken en deurklemmen nagelopen.
• Ventilatie beoordeeld, en opgelost als het gebouw ruikt.
• Verf, kit en vloeren in februari aangepakt.
• Verlichting binnen en op het pad verbeterd.
• Aangepaste ruimte echt bruikbaar gemaakt.
• Afvalbakken bij het gebouw op weekendvolume.
• Jaarkosten van het sanitair één keer uitgerekend.
• Onderdeelcijfer sanitair aan het eind van het seizoen vergeleken.

Het is het minst glamoureuze onderwerp op uw lijst en het enige waar bijna elke gast een mening over heeft. Wilt u het samen doornemen, laat dan iets weten via de contactpagina; de prijzen van de pakketten staan op de prijspagina.